Amatrice: Oziq-ovqat sohasidagi odamlarning ko'payishi insoniyatga bo'lgan ishonchni tiklaydi
Amatrice: Oziq-ovqat sohasidagi odamlarning ko'payishi insoniyatga bo'lgan ishonchni tiklaydi

Video: Amatrice: Oziq-ovqat sohasidagi odamlarning ko'payishi insoniyatga bo'lgan ishonchni tiklaydi

Video: Amatrice: Oziq-ovqat sohasidagi odamlarning ko'payishi insoniyatga bo'lgan ishonchni tiklaydi
Video: Вкусная и быстрая паста аматричана #паста #итальянскаяпаста #сыр 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

“Agar mijozlarimiz bo'lsa? Xudoga shukur, biz bu yerda qayta ochilganimizdan beri har doim to'liq band bo'lamiz Oziq-ovqat maydoni. Ikki yuzta qopqoq hech qachon etarli emas.

Ma'ruzachi -ning egasi Rim restoranining ramzlaridan biri Havaskor, o'tgan avgust oyida bu joylarni vayronalar va umidsizliklar to'plamiga aylantirgan zilzila tufayli yo'q qilindi.

Amatrice aholisi chidashdi va endi, atigi bir yildan so'ng, ular qaytadan boshlash mumkinligini isbotlashdi.

Shuningdek, butun Italiyadan kelgan mablag'lar tufayli, oziq-ovqat maydonini qayta ochishga imkon berdi, dahshatli voqea tufayli vayron bo'lgan sakkizta restoran joylashgan Amatrice restoran majmuasiga kiritildi.

Arxitektor Stefano Boeri loyihasiga ko'ra, 29-iyul kuni yog'ochdan yasalgan yig'ma modullarda o'z eshiklarini ochgan uchta restoran mavjud va tez orada, ehtimol, keyingi haftada qolgan beshtasi ham ochiladi.

amatrice oziq-ovqat maydoni
amatrice oziq-ovqat maydoni
Rasm
Rasm
amatrice oziq-ovqat maydoni
amatrice oziq-ovqat maydoni

Pazandachilik fazilatlaridan mahrum bo'lmagan Amatrice qishlog'ining tarixini sarhisob qiladigan bir necha metrli gurme yurish. 1968-yilda ochilgan, zilzila oqibatida ikki egasini yo‘qotgan “La Konka” kabi asosiy restoranlardan tortib, Daniele Bonanni va uning “Ma-trù” kabi yangi avlod ovqatlanish restoranlari ham bor.

Keyin, asta-sekin, qolganlari: "Da Giovannino", "Il Castagneto", "Mari e Monti", "La lanterna" va "Patrizia" bar.

Va Amatrice kelajagi mijozlar va sayyohlarning mavjudligiga bog'liq bo'lganligi sababli, butun Italiyadan birdamlik musobaqasi boshlandi, mijozlar va sayyohlar barlar stollarida o'tirish uchun hatto bir soat davomida navbatga turishdi.

amatrice polo taomlari restorani Rim
amatrice polo taomlari restorani Rim
giovannino amatrice oziq-ovqat hududidan
giovannino amatrice oziq-ovqat hududidan
patrizia amatrice oziq-ovqat hududidan
patrizia amatrice oziq-ovqat hududidan
Rasm
Rasm

Ba'zi hollarda, masalan, "Da Giovannino" restoranida stollar allaqachon band qilingan, "Roma" restoranida esa odamlar ikkinchi smenaga oqib kelishadi.

“Agar boshqa restoranlar ochilganida, ular ham ishlagan bo'lardi. Ammo ba'zilar hali ham buni yoqtirmaydi. Boshqalari esa bir necha kundan keyin ochiladi, - deydi "Roma" egasi Simona.

Avgust oyi o'rtalari Va bu haqiqiy hamjihatlik musobaqasi bo'lib, hamma narsani yo'qotganlarga yashash hali ham mumkin ekanligini his qilish uchun: "Bugun biz buni Italiyaning turli burchaklaridan oldik, - deydi Roberto, Da Giovannino restoranidan -. Ular bizni rag'batlantirish, u erda bo'lish, bizga yaqin bo'lish uchun kelishadi. Va bu biz bilan sodir bo'lgan voqealardan keyin eng go'zal narsa ".

oziq-ovqat maydoni amatrice restorani
oziq-ovqat maydoni amatrice restorani
amatrice oziq-ovqat maydoni
amatrice oziq-ovqat maydoni
pomidor va pastırma
pomidor va pastırma

U erda bo'lish. Odamlarga o'zlarining sherikligini, yaqinligini his qilishlari uchun, bu yerni va bu odamlarni tashlab ketmaslik uchun.

Fursatdan foydalanib, all'amatriciana makaronining ajoyib taomidan bahramand bo'lish.

Tavsiya: