Sirakuza: Ortigia bozorining harakatlari, hayqiriqlari va hidlari
Sirakuza: Ortigia bozorining harakatlari, hayqiriqlari va hidlari

Video: Sirakuza: Ortigia bozorining harakatlari, hayqiriqlari va hidlari

Video: Sirakuza: Ortigia bozorining harakatlari, hayqiriqlari va hidlari
Video: Ortigia, Sicily Walking Tour - 4K with Captions - Prowalk Tours 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Sharqiy qirg'og'ida SitsiliyaImkoniyatingiz bo'lsa borish uchun qiziqarli va g'alati nostaljik joy - erta tongda bo'lsa yaxshiroq - bu tarixiy joy Ortigia oziq-ovqat bozorining qadimiy qismi Sirakuza.

Har kuni, yakshanba kunlaridan tashqari, Sitsiliya oziq-ovqat bozorining klassik namoyishi o'tkaziladi, kutilgan hamma narsa o'z o'rnida: hayqiriqlar va g'azablangan imo-ishoralar hech qachon kam bo'lmaydi, lekin birinchi navbatda juda ko'p ajoyib hidlar, ba'zilari kamroq. shunday.

Peshtaxtalardan asl mintaqaviy taomlar, barcha yangi va yangi uzilgan mahsulotlar: xushbo'y o'tlar, pomidorlar, pishgan apelsinlar, quyuq binafsha baqlajonlar, qizil qalampir va limonlar.

Keyin qassoblar va dengiz maxsulotlari sotuvchisi bor, siz qilichbozlik bilan sayr qilayotganda kuzatilganingizni his qilasiz.

burgio zaytunlari
burgio zaytunlari
Rasm
Rasm
burgio ortigia
burgio ortigia

Tarixiy, haqiqiy, lekin ayni paytda har kuni o'zini qayta ixtiro qilishga qodir.

Siz har doim yangi turdagi pishloqlarni topasiz, eng g'alati shaklga ega, masalan, cho'chqa go'shtidan tayyorlangan Borderi sut zavodi, bozorda mega sendvichlar, rulonli va to'ldirilgan sitsiliya charcuterie taomlari va yangi salatlar tayyorlanadigan kichik do'kon mavjud.

bottarga burgio
bottarga burgio
piacentinu burgio
piacentinu burgio

Ammo Ortigia bozoriga sayohat qilishga arziydigan joy, kelib chiqishi qanday bo'lishidan qat'i nazar, Burgio Brothers kompaniyasining odatiy mahsuloti hisoblanadi.

Shovqinli baliq muzokaralaridan bir necha qadam narida, erigan muzni kuzatib boring va siz buni taniysiz: har doim gavjum, bu Sirakuzalik katta aka-uka aralash laganlarni taklif qiladigan o'tirish uchun bir necha stolli joy.

Siz ularga 12 dan 20 evrogacha to'laysiz.

Pishloq hisoblagichi to'la va tipiklikka e'tibor beradi. Ikkita shubhasiz pecorino pishloqlari: Piacentino Ennese, chindan ham sariq, za'faron va qora murch qo'shilgan va Bronte pistasi bilan butun qolgan.

burgio birodarlar
burgio birodarlar
burgio birodarlar
burgio birodarlar

Keyin Girgentana echkisining navlari (Agrigento viloyatidan) va trikota, pishirilgan rikotta.

Rasm
Rasm
Rasm
Rasm

Bundan tashqari, konservalar, soslar va murabbolar, jumladan, juda maxsus dengiz mahsulotlari konservalari kabi ishlatilmaydiganlar ham bo'ladi. Yaxshilikning mo''jizali idishlari. Sizni zudlik bilan Ortigiya tomon jo'natib yubormaslik uchun keling, Bottarga mo''jizasi ustidan uchib o'taylik. Lekin siz sinab ko'ring.

Burgio soat 15:30 da yopiladi, buni yodda tuting.

Sitsiliyada bozorlarning animatsiyasi marosimdir, shunchaki Palermodagi Ballarò va Vucciria haqida o'ylab ko'ring, ehtimol bugungi kunda eng mashhur Sitsiliya bozorlari, afsuski, chirishga ketgan.

Bu Sirakuzada sodir bo'lmadi, bu erta tongda borish uchun yaxshi sabab: olomondan oldin bo'ling va toza bozorni boshdan kechiring.

Tavsiya: