Mundarija:

Tatib ko'rish testlari: Scaldaferro nougat yoki istak ob'ekti
Tatib ko'rish testlari: Scaldaferro nougat yoki istak ob'ekti

Video: Tatib ko'rish testlari: Scaldaferro nougat yoki istak ob'ekti

Video: Tatib ko'rish testlari: Scaldaferro nougat yoki istak ob'ekti
Video: Ko’z quvvatini oshirishning 7 sirini bilib oling! (Samarali) 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Nuganing eng yaxshisi, shuningdek, istak filtri, bu erda Scaldaferro mukammalligi. Tatib ko'rish testi, Dissapore kompaniyasining bir xil toifadagi mahsulotlarni haftalik sinovi, supermarketdagi eng yaxshi nougatlarni solishtirgandan so'ng, biz haqiqatan ham borligimizni va uni lazzatlar orqali sinab ko'rishimiz mumkinligini eslatmoqchi. Ha, hatto nuga bilan ham, agar nuga Venetsiyaning Dolo shahridagi hunarmand Pietro Skaldaferro bo'lsa. Ulardan, apertis verbis, biz to'laqonli manyaklarmiz.

Ustunni yanada esda qolarli qilish uchun bugun biz faqat 2013 yilgi cheklangan nashrlarni taqdim etamiz, ular bilan Skaldaferro kabi asrlik oilaviy an'analar merosxo'ri har Rojdestvo o'zining nuga fabrikasining boy taklifini to'ldiradi. Ular quritilgan mevalarni italyan asalining ba'zi mikro-ishlab chiqarishlari bilan birlashtirgan mukammallikning nozik namunalari. Shu qadar o'ziga xoski, buni faqat o'sayotgan oy kunlarida qilish mumkin, bu hazil emas, buning sababi shundaki, bu albuminning o'rnatish quvvatini oshiradi. Scaldaferro-ning to'qqizta cheklangan nashrlari mavjud, ularning barchasi raqamlangan, barchasida shakar qamishi va 55% quritilgan mevalar mavjud. Biz 6 tasini sinab ko'rdik.

- Qadoqlash: yopilgan plastik tovoqlarga solingan va mis bilan qoplangan karton qutiga joylashtirilgan yoriqli nougat (yopishqoq emas). Kombinatsiyaning tavsifi bilan asal bilan quritilgan meva kombinatsiyasini belgilaydigan yopishtiruvchi. Hammasi juda oqlangan.

- Narxi: 200 gr uchun 12 evro. Juda baland, aniq.

1919 yildan beri Italiyada scaldaferro Markoning Torronificio Scaldaferro sas tomonidan Ca 'Tron 31 - 30031 Dolo (VE) orqali ishlab chiqarilgan.

№ 6 Brontedan KARIANDA va PISTA asal

nougat iliqroq asal koriander pista bronte
nougat iliqroq asal koriander pista bronte
iliqroq asal koriander pista bronte
iliqroq asal koriander pista bronte

ID: bronte sitsiliya pistalari qo'shilgan koriander asalining och oltin rangi va ozgina achchiq ta'mi.

- Tarkibi: 30% italyan bodomi, 22% Bronte DOP pistasi, 35% italyan asali, qamish shakar, tuxum oqi, vanil po‘stlog‘i

- Hukm: Veneto - pista nougati emas, balki bodom. Natija: hatto Skaldaferro kabi nugat shoir uchun ham boshqalarning an'analariga zarba bermasdan o'lchash - bu jasorat. E'tibor bering, pistaning ta'mi ajoyib, ammo cheklangan nashri Scaldaferro orasida bu eng zaif bo'lib qolmoqda.

- Vizual jihat: uchastkaning yorqinroq rangi, pistaning chiroyli zumrad yashilligi dalilidir.

- Ta'mi: kamroq muvozanatli, koriander asal notasi o'ziga xos o'tkir, lekin pista ustunlik qiladi.

- Cheklangan ishlab chiqarish raqami: 1879

- Qisqasi: kichik kvadrat.

Ovoz berish: 8-

№ 5 Sechuan Apelsin va PEPPER asal

asal apelsin qalampiri sechuan
asal apelsin qalampiri sechuan
asal apelsin qalampiri sechuan temir isituvchi
asal apelsin qalampiri sechuan temir isituvchi

ID: Ribera va Kataniya tekisligida to'plangan, apelsin gulining qizg'in va yangi hidiga ega somon sariq rangli Sitsiliya asali. Nuga pishirilganda, sechuan qalampiri qo'shiladi, bu berry Osiyoda ziravor sifatida ishlatiladi. Chig'anoqlar foydasiga urug'lar tashlanadi, chunki bu haqiqiy qalampir emas.

- Hukm: biz o'rganib qolgan nugadan juda farq qiladi, lekin oxirida o'ziga xos va ishonchli.

- Vizual jihat: krem rangli nugadan katta engil bodomlar paydo bo'ladi.

- Ta'mi: tsitrus tsitrus asalini tishlagan qalampirdan hayratda qoldirib, butunlay boshqacha va hali ham qiziqarli ta'mga hayot bag'ishlab, qarshilik ko'rsatadi.

- Tarkibi: 55% italyan bodomi, 35% italyan asali, jigarrang shakar, tuxum oqi, vanil po‘stlog‘i

- Cheklangan ishlab chiqarish raqami: 356

- Qisqasi: ajoyib.

Ovoz: 8

№ 4 IODED Barena va bodom asal

yodlangan asal barena bodomlari
yodlangan asal barena bodomlari
barena yodlangan asal isitgichi
barena yodlangan asal isitgichi

ID: Venetsiyaga qaraydigan munitsipalitetlarga xos bo'lgan asal, ildizlari sho'r suvda suzuvchi yovvoyi buta Limoniumda yashaydigan asalarilardan olinadi. Barena - suv oqimi tushganda lagunaning ichida paydo bo'ladigan quruqlikning bir qismi. Shunday qilib ishlab chiqarilgan asal noaniq, quyuq sariq rangga ega, kaliy va mineral tuzlarga boy, yodlangan va ozgina achchiq ishoralar bilan Apulian bodomlari bilan birlashtiriladi.

- Ingredientlar: italyan bodomlari 55%, italyan asali 35%, jigarrang shakar, tuxum oqi, vanil po'stlog'i

- Hukm: qumli asal juda noyob, aniq sezilmaydi. Afzallikka ruxsat berilgan boshqa ishlab chiqarishlarga nisbatan kichik nogironlik.

- Vizual jihat: katta engil bodomlar paydo bo'ladigan ochiq rangli pasta.

- Ta'mi: Balki Skaldaferro ko'proq shaxsiyatli asalni qo'llaydi, umumiy ta'mi bodomdan oshib ketadi, hatto marrada ham og'izda qoladi.

- Cheklangan ishlab chiqarish raqami: 1661

- Qisqasi: individualist.

Ovoz berish: 8 va 1/2

# 3 BODOM asal va Sitsiliya bodomlari

asal bodom bodomlari
asal bodom bodomlari
bodom asal bodomli temir isituvchi
bodom asal bodomli temir isituvchi

ID: Palermodan olingan juda kam uchraydigan asal, juda ochiq rangga ega, faqat gullashning alohida fasllarida foydalanish mumkin. Bunga Tuono navining Sitsiliya bodomi qo'shiladi, qarsillab va mazali bo'lib, bir xil o'simlikdan ikkita asosiy ingredientni oladi.

- Hukm: bodomning mukammal mohiyati, hatto kloyning soyasi ham yo'q.

- Vizual jihat: dalilda katta bodom bilan ochiq rangli pasta.

- Ta'mi: chiroyli aniqlangan aromalar va lazzatlar.

- Ingredientlar: italyan bodomlari 55%, italyan asali 35%, jigarrang shakar, tuxum oqi, vanil po'stlog'i

- Cheklangan ishlab chiqarish n °: 945

- Qisqasi: klassik

Ovoz berish: 9-

№ 2 SULLA asal va Lara yong'oqlari

lara yong'oq ustida asal
lara yong'oq ustida asal
lara yong'oq ustida asal isituvchi
lara yong'oq ustida asal isituvchi

ID: Sulla asal kamdan-kam uchraydi, oq rangda, nordon ta'mga ega, yangi kesilgan pichanni eslatuvchi xushbo'y hidli. Polesine hududida etishtirilgan "Lara" navining yong'oqlari bilan bog'langan. Eng so'nggi cheklangan nashrlardan biri.

- Ingredientlar: Lara yong'oqlari, italyan asali, jigarrang shakar, bodom, tuxum oqi, vanil po'stlog'i

- Hukm: "Lara" yong'oqlari bilan tanish bo'lmaganlarga an'anaviy yong'oqlardan qanchalik farq borligini tushuntirish qiyin. Nugatning ta'mi engillashtiriladi, har qanday haddan tashqari gurkirashdan tozalanadi. Sulla asal bilan kombinatsiya hatto moslashtirilgan.

- Vizual jihat: qoraygan yong'oq bo'laklarini ochib beradigan quyuqroq rangli pasta.

- Ta'mi: yong'oqning engil hidi, ammo yangi va ishtahani ochuvchi lazzat, quritilgan mevalar uchun ajratilgan.

- Cheklangan ishlab chiqarish raqami: 1556

- Qisqasi: ajoyib.

Ovoz berish: 9

№ 1 GILOS Asal va Apulian bodomlari

Apulian bodom gilosli asal
Apulian bodom gilosli asal
nougat olcha bodomsi temir isituvchi
nougat olcha bodomsi temir isituvchi

ID: gilos asali, "temir yo'l" navi, Bari hududida yig'ilgan. Rangi qizg'ishdan ambergacha, bodom va gilos aromalarining aniq ta'mi bilan, ob-havoga qarab, yildan-yilga juda o'zgaruvchan miqdorda yig'iladi. "Filippo Cea" navining tozalangan Apulian bodomi bilan birlashtirilgan, og'izda erkaklarga xos turg'unlik.

- Tarkibi: 55% italyan bodomi, 35% italyan asali, jigarrang shakar, tuxum oqi, vanil po‘stlog‘i

- Hukm: kitobga ko'ra, asal va bodom bilan muvozanatli va yumaloq, albatta, hech qachon muvaffaqiyatga erishmasdan egallash uchun raqobatlashadi. Bu cheklangan nashrlarni sinab ko'rishni boshlash kerak bo'lgan nougat.

- Vizual jihat: katta ochiq rangli bodom bilan oq pasta.

- Ta'mi: mustahkam tanasi va to'g'ri nuqtada qat'iyatli bo'lgan, xarakterli bodom bilan yaxshi yumshatilgan mazali asal.

- Cheklangan ishlab chiqarish raqami: 141

- Qisqasi: eng yahshi

Ovoz berish: 9+

nougat issiqroq
nougat issiqroq

Bu Tasting Testidan o'rganilgan narsalar.

Tatib ko'rish Skaldaferroning (va Venetsiya maktabining) nuga sohasida shubhasiz ustunligini tasdiqladi. Aynan ishlab chiqarish usuli har biri g'ayrioddiy kombinatsiyalarga ega bo'lgan kichik partiyalarning doimiy tajribalari bilan ajralib turadi.

An'anaviy Scaldaferro assortimenti allaqachon yuqori darajada sayohat qiladi, ammo agar alohida-alohida olingan bo'lsa, ushbu cheklangan nashrlarning har biri har qanday lazzatlanishda ustun bo'lar edi. Bu vertikal bizga uyg'un va har doim yaxshi ishlab chiqilgan yagona kombinatsiyalarning har bir nuancesini qadrlash imkonini berdi. Bir oz ko'proq pul sarflashga qodir bo'lganlar uchun nougat sotib olish uchun.

Tavsiya: