80-yillarda biz egan 10 ta narsa, ehtimol biz sog'inamiz
80-yillarda biz egan 10 ta narsa, ehtimol biz sog'inamiz

Video: 80-yillarda biz egan 10 ta narsa, ehtimol biz sog'inamiz

Video: 80-yillarda biz egan 10 ta narsa, ehtimol biz sog'inamiz
Video: Спортда Бутун Умрга Шарманда Бӯлган Спортчиларни Уятли Холатлари 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Ba'zi odatlar ortda qoldi, lekin biz tasodifan, kechasi, uy yaqinidagi restoran-pitsa menyusi hali ham o'z ichiga olganligini aniqladik. Krem, jambon va qo'ziqorinli tortellini va Galestro binafsha kapsulasi 80-yillar operatsiyasi uchun nostalji boshlandi. Shunday qilib, dan raketa va parmesan bilan carpaccio, o'rtasidagi Gamletik tanlovga Lancers va Mateus, Biz sakson bir yarim biggamino taxmin qilgan, tarjima: biz 80-yillarda eb 10 narsalar ro'yxati, va biz bir oz sog'indim, deb. O'sha yillar individualizm yillari bo'lganligi sababli (yomg'irda ham o'zimizniki) bizning tanlovimiz sizniki bo'lmasligi mumkin, shuning uchun sharhlarda nostalji hissi bilan o'ylagan 80-yillardagi taomlarni qo'shing.

1 - qisqichbaqalar kokteyli | Muhim holatlar uchun boshlang'ich qismga pushti sousning fil dozasida qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar kiradi, bu mayonez va keciapning xolesteringa asoslangan kombinatsiyasini aniqlashning ajoyib usuli. Ammo biz o'zimizni dunyoning markazida ekanligimizni his qildik.

Rasm
Rasm

2 - raketa va parmesan bilan Carpaccio | 1980-yillardagi erkaklar va ayollar uchun muhim boshlang'ich / bitta taom. Keyinchalik ko'p yoki kamroq Bonduelle makkajo'xori urug'lari, ya'ni qushlarning kaskadlari tomonidan mustamlaka qilingan.

Rasm
Rasm

3 - Lancers va Mateus vinolari | Joze Mourinodan oldin Italiyada Portugaliya.

Rasm
Rasm

4 - aroq bilan penne | O'zimizni hech qachon so'ramasligimiz kerak bo'lgan erkaklar kabi his qilishimiz kerak bo'lgan paytlar bo'lgan (aniq). Birinchi restoran-pitseriyaga kirish va oddiy pomidor sousini bezovta qiladigan chilli dozalariga qarshi turish kifoya edi.

Rasm
Rasm

5 - shampan risotto | Sof regan gedonizmi. Evro inqirozidan tashqari.

Rasm
Rasm

6 - yashil qalampir bilan fileto | Faqat don ichida, ofitsiantga (men IO PAGO to'layman) qarama-qarshilik bilan qarasak, biz Uoll-stritdan Gordon Gekkoga o'xshab, qaymoq bilan osilgan bo'laklarga buyurtma beramiz.

Rasm
Rasm

7 - qo'ziqorinli taroqlar | Bu har doim ham yakshanba emas. Oldingi o'n yillikda oksimoron bo'lishi mumkin bo'lgan kundalik go'sht taroq edi. Sariyog 'bilan qovurilgan, nomaqbul likyorlarga (viski, brendi, marsala) botirilgan yoki qaymoqqa botirilgan, 1980-yillarning haqiqiy ramziy tarkibiy qismi.

Rasm
Rasm

8 - Nikoza salatasi | Sport zallaridagi gullab-yashnashi va parhez ovqatlanish bilan bir vaqtda, italyan stollari salat, raketa, radikkio va ta'mga ko'ra ingredientlar bilan to'ldirilgan katta idishlar bilan to'ldirildi. Mega-salatlar bitta taom sifatida ajralib turadi, Nizzarda nomi og'izdan og'izga o'tadi. Baxtli soddalik.

Rasm
Rasm

9 - Profiterol | Buyurtma berish bizni parijlikdek his qildim, lekin men ba'zi buzilishlar haqida eshitganman: profiTTerol, profiTTerol, prof. THE'tterol …

Rasm
Rasm

10 - panna kotta | Shokolad yoki rezavorlar bilan, yangi so'zlarni kashf qilishdan tashqari (isinglass nima?), 1980-yillarning oxirlarida panna kottaning tez o'rnatilishi barchani qiyin tanlov qilishga majbur qildi.

Tavsiya: