Achchiq ovqatlanadiganlar uzoq umr ko'rishadi: darhol boshlash uchun 8 ta taom
Achchiq ovqatlanadiganlar uzoq umr ko'rishadi: darhol boshlash uchun 8 ta taom

Video: Achchiq ovqatlanadiganlar uzoq umr ko'rishadi: darhol boshlash uchun 8 ta taom

Video: Achchiq ovqatlanadiganlar uzoq umr ko'rishadi: darhol boshlash uchun 8 ta taom
Video: 【スキンケア】乾燥肌と潤いを保つ方法 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Yemoq qizil qalampir umrini ko'p yillarga uzaytirishi mumkin. Tasdiqlash 7 yil davom etgan maxi Xitoy tadqiqotidan kelib chiqadi: iste'mol qilish achchiq ovqatlar haftada bir yoki ikki marta o'lim xavfini 10% ga kamaytiradi, ayniqsa, bunday holatlarga nisbatan. ishemik yurak kasalligi.

Sabab-ta'sir aloqasi hali aniqlanmagan, ammo tadqiqotchilar buni "salomatlik molekulasi" deb ta'kidlamoqdalar. kapsaitsin (bir xil achchiqlik uchun javobgar), allaqachon antioksidant va yallig'lanishga qarshi hisoblanadi.

Sevuvchilar uchun ham yaxshi yangilik Qalapmir: kapsaitsinning yaqin qarindoshi - piperin (qora qalampir mevalarida mavjud) va u o'zining foydali xususiyatlarining ko'p qismini o'rtoqlashadi. [tegishli_xabarlar]

Va deb o'ylash uchun, mintaqaviy o'zgarishlarni hisobga olmaganda, janubda biz hali ham chilini "iblis" deb ataymiz, bu iblis bilan bog'liqlikning ajdodlar merosi, qizil va yonish. Zero, Joys ham shunday degan edi: “Taomni Xudo, ziravorni shaytonni yaratgan”.

Ommaviy madaniyat uni har doim mistik aura bilan o'rab olgan va unga eng xilma-xil dorivor xususiyatlarni bergan: ovqat hazm qilish orqali o'tib, antibakterialga afrodizyak. "Fallik" shakli tufayli chilli ham omad va mo'l-ko'llik olib keladigan tumor hisoblangan (shuning uchun ham omad kruassan shaklida jozibali).

Xushxabarni o'qiganimizdan so'ng, biz buni qilolmadik. Ko'proq vaqt sarflamasdan, sog'lig'ingizni saqlashga qaror qilganlarni yolg'iz qoldirish mumkin emas. Bu roʻyxatni dunyodagi eng issiq 8 ta taom va eng avvalo, eng yaxshilari bilan koʻrib chiqing.

1. HOT POT (Xitoy)

Issiq qozon
Issiq qozon

Tom ma'noda "olovli qozon" nomi hamma narsani aytadi: bu Sichuan qalampiri, piyoz, sarimsoq, go'sht va sabzavotlardan tayyorlangan güveç. Biz o'rgangan sho'rvalardan ko'ra kuchliroq bo'lsa, bulonni shunchalik jasoratli ichishadi.

2. KRAVBALI SHIMI (AQSH)

kerevit suvi
kerevit suvi

Luiziana kerevitlari va yashil qalampirning g'alaba qozongan kombinatsiyasi: biz sarimsoq va piyoz sotesidan boshlaymiz, unga biz allaqachon tozalangan dumlarni qo'shamiz, pishirishni tugatishdan oldin hamma narsani qaymoqli qilish uchun yumshoq pishloq qo'shamiz.

3. KOPANISTLAR (Gretsiya)

Kopanist
Kopanist

Yumshoq mustahkamlik bilan qisqa yoki o'rta yoshli pishloq, u qalampir bilan xushbo'y. Nordon va achchiq ta'mi echki va qo'y suti mavjudligi bilan ham bog'liq.

4. TANDORI MASALA (Hindiston)

Tandir Masala
Tandir Masala

Tandir tovuqiga xos bo'lgan fosforli rang aynan shu ziravorlar aralashmasiga bog'liq: chilli, zira, zanjabil, sarimsoq, zerdeçal, doljin va qayin eng muhim hisoblanadi. Sabzavotlar bilan birgalikda juda yaxshi, uning "olovli" ni tinchlantirish uchun uni yogurt bilan birlashtira olasiz.

5. GALLEGA OKTOPUS (Ispaniya)

Galisiya sakkizoyoq
Galisiya sakkizoyoq

Bayram kunlarida taom sifatida tug'ilgan, bugungi kunda u asosan aperitiflarda tapa sifatida xizmat qiladi. Uni qaynatgandan so'ng, sakkizoyoq sote qilingan kartoshka bo'laklarida bo'laklarga bo'linib, keyin maydanoz va chilli sepiladi.

6. PICO DE GALLO (Meksika)

piko de gallo
piko de gallo

Agar kimdir oshxonada ikkita jalapeno bo'lsa, ular bu oddiy meksikalik salsani tayyorlashda qo'llarini sinab ko'rishlari mumkin. Ularni maydalab bo'lgach, pomidor, piyoz, ozgina koriander va ohak sharbatiga qo'shing. Va agar siz o'zingizni taco qilmoqchi bo'lsangiz, men sizga nima qilishni aytaman …

7. NEAPOLITAN ACHARLI KOLBASA (Italiya)

Achchiq neapolitan kolbasa
Achchiq neapolitan kolbasa

Siz uni qassob peshtaxtasida topa olmaysiz, lekin kolbasalar orasida: o'rtacha donli salami, uning achchiqligi qalampir va qalampirning ko'pligi bilan bog'liq. Odatda yarim kilogrammdan kam o'lchamlarda topiladi.

8. MIDIYALARNING PEPPIPE (Italiya)

Qalampirlangan midiya
Qalampirlangan midiya

Stolga eng mashhur yozgi taomlardan birini olib kelish uchun to'rtta ingredient kerak bo'ladi: midiya, sarimsoq, yog 'va dush, aniqrog'i qora qalampir toshqini. Midiyaning nozikligi sarimsoq va qalampirning intensivligi bilan qoplanadi. Ehtiyot bo'ling, bu giyohvandlikka olib kelishi mumkin.

Tavsiya: