Video: Pishloq va qalampirdan yog' orqali
2024 Muallif: Cody Thornton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 12:47
Pishloq va qalampirga moy solib yashash mumkinmi? Albatta, lekin bunday dunyo, pastırma o'rniga karbonarada xom jambon va balki Amatricianada sarimsoq bilan, makkor retseptlar dunyosi: "Ce sò bboni tutti affà cremina con l'ojo keldi" (©). Kecha bir kun oldin, hatto Testaccio shahridagi mashhur Rim trattoriyasi Felice oshpazi Salvatore Tiscione ham moy bilan yordam berganini bilganimda, Injilni o'qishga majbur bo'ldim. Qaysi aytilgan: achchiq bo'lmagan maydalangan pecorino, tuz, qalampir, POINT. Agar ruxsat bersangiz, men uni boshqa ko'rmadim. Men Facebook va Friendfeed-da kim tarafdor yoki qarshi bo'lganini so'rab juda duepuntozero madaniy jangni boshladim? Natijalar:
U aytadi: oh mayli, agar asl cacio e pepe ustunlik qilsa, bu ijtimoiy tarmoqlarda ularning barchasi sizning do'stlaringizdir. Keling, mutaxassislarni tinglaymiz:
Davide Oldani Kornaredodagi D'O restorani, Milan | Men pishloq va qalampir yog'ini ishlatmayman, agar biror narsa bo'lsa, men o'zimga bir necha qoshiq makaron suvi bilan yordam beraman. Anathema, aksincha, allaqachon maydalangan qalampir ishlatadiganlarga qarshi. Ayni paytda maydalangan qalampirning hidi boshqa narsa.
Francesca Romana Barberini, Gambero Rosso kanali boshlovchisi | Men ko‘pirtirish uchun odatda makaronning pishirilgan suvidan foydalanaman, lekin u yerda yog‘tomchisi bo‘lishi mumkin, ayniqsa, men ishlab chiqargan narsa bo‘lsa (Tor de ‘sassi).
Mauro Uliassi ertaga qish yopilgandan keyin qayta ochiladigan Senigalliadagi Uliassi restoranining | Makaron yog' bilan ziravorlanadi. Men Anna Gosetti della Saldaning mintaqaviy retseptlarini hurmat qilaman, lekin agar u buni pishloq va qalampirga qo'ymagan bo'lsa, demak u buni unutgan.
Nikola Kavallaro Milandagi San-Kristoforo restorani. Vade retro, bu sarimsoq bilan spagettiga sariyog 'qo'yish va Carbonara'da yog' yoki kremga o'xshaydi.
Allan Bay, retseptlar maqtanchoq bestseller muallifi | Aksincha ko'proq. Menga bu Virjil Tantum potuit religio suadere malorumning namunali misoli bo'lib tuyuladi.
Bu so'zlar nimani anglatishidan qat'iy nazar, men faqat u bilan bo'lishim mumkin. Bu mening jangim, men bizning jangimizni aytmoqchiman. Yoki men shunchaki ichimda ilon ko'paytiryapmanmi va siz shu paytgacha o'qiganlar - vahshiylik, sharmandalik, rad etish - boshqacha o'ylaysizmi?
Tavsiya:
Pishloq 2015: har birimiz bilishi kerak bo'lgan 10 ta pishloq
Expo pavilioni uchun yaralarini yalab, "katta, qayg'uli va oz tez-tez" bosh dushmani McDonald ko'ra, bir necha kun oldin Slow Food pishloq e'lon 2015. Nihoyat. Italiya, graukäse bilan boshlanadigan mamlakat, ya'ni Aurina vodiysidan bo'z pishloq va ming km dan ortiq janubda vastedda del Belice bilan tugaydi, pastga tushirmasdan […]
Pishloq 2019: pishloq nominallari nimani aytmaydi
Biz Bra, Piedmont va Slow Fooddagi Cheese 2019 ko'rgazmasidamiz, DOP va IGP nominatsiyalarini mahsulot haqida ko'proq ma'lumot bilan boyitmoqchimiz. Keling, qaysilarini ko'rib chiqaylik
Xom sut pishloq - Pierluigi Chiarelli pishloq: mikrobiologik xavf tufayli eslang
Salute.gov veb-saytida yana bir eslatma: xom sutli pishloq partiyasi - Formaggella di Chiarelli Perluigi mikrobiologik xavf tufayli bozordan olib tashlangan
Pishloq 2021 da men ham kutgan bo'lardim “pishloq ” vegan, lekin men tushuntira olaman
Cheese 2021 da vegan pishloq yo'q edi. Bugungi kunda to'liq ma'noga ega bo'lgan mahsulot va uning ajoyib Braid tadbirida yo'qligi endi o'tkazib yuborilgan imkoniyatni anglatadi
Parmigiano Reggiano - Jahon pishloq mukofotlaridagi eng ko'p mukofotlangan pishloq
Parmijiano Reggiano Butunjahon pishloq mukofotlarida medallarni sindirib, jami 126 tasini oldi