Video: Italiyada Starbucks: muvaffaqiyatga erishish uchun nimani o'zgartirish kerak
2024 Muallif: Cody Thornton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 12:47
Dunyo biz haqimizda gapiradi. Qo'nishga reaktsiyalar Italiyadagi Starbucks, kechiktirish, kechiktirish, rad etish bilan yangiliklarning sizib chiqishidan so'ng, bu ommaviy axborot vositalarining tsunami turiga sabab bo'ldi.
Kompaniya adabiyoti, har doim juda lirik, Milanda birinchi Starbucks ochilishini aylana shaklida taqdim etdi: 1983 yilda Govard Shultsning hayotini o'zgartirgan Italiyaga sayohat, shu paytgacha kompaniyaning savdosi uchun mas'ul edi. afsona. Uy-ro'zg'or buyumlarini sotuvchi shved kompaniyasi "Italiya barida har safar kofe ichilganida sahnalashtirilgan ajoyib teatr namoyishi" bilan sehrlangan.
Sehrli lahza Starbucks prezidentining ko'plab esdalik fotosuratlari bilan uyg'otdi, undan oldin va keyin, lekin har doim soborning tepalari oldida.
Reaksiyalar, dedik. "Nyu-York Tayms" Italiya bozoriga oyoq uchida kirishga e'tibor qaratdi, kamtarlik bilan, Amerika gazetasi bu ochilishda hech qachon bo'lmaganidek, birinchi raqamli kishining so'zlarini takrorlab, sarlavha qildi.
Shults aniq: biz Italiyaga italiyaliklarga qahva tayyorlashni o‘rgatish uchun kelmayapmiz. Darhaqiqat, biz ularning hurmatini qozonishimiz kerak.
Bundan tashqari, Italiyada kofe franchayzini ochish Meduza chodirlari uchun xavf tug'diradi: Amerikaning Vox sayti eslaganidek, Starbucks o'lchamidagi do'konlar tarmog'i uchun Evropada 4200 dan ortiq do'konlar ochilgani yo'q. kompaniyaning rivojlanishi. Kofe sifatini va brendning qarshiligini sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan haqiqiy sinov dastgohi.
Starbucks Buyuk Britaniya o'zining birinchi daromadini faqat 2015 yilda qayd etganini yoki buning uchun o'z foydasini olganini aytish kifoya. 45 yillik faoliyat va butun dunyo bo'ylab 22 000 dan ortiq do'konlar ochildi, amerikalik qahvaxonaning yashil sirenasi Milanning (juda hashamatli deyishadi) burchagiga qo'nishga tayyor bo'lgunga qadar, Venetsiyada va Veronada boshqa do'konlarni ochishni rejalashtirmoqda.
Aynan u Amerika kapillyarligidan uzoqda bo'lgani uchun, Shults va uning savdo mashinasi hamma narsani o'ylab topganga o'xshaydi: Italiyadagi chakana savdo va vakolatxona Percassi guruhiga ishonib topshiriladi, bu biznes va aloqada unchalik katta bo'lmagan xatolarga yo'l qo'yadi; mahalliy oziq-ovqat giganti bilan hamkorlik bo'ladi (Eataly gipotezasi bekor qilindi, Autogrill qoladi).
Ammo muammolar ko'pligicha qolmoqda va ba'zilar uchun yengib bo'lmaydi. Italiyaliklarning kofe do'konlari franchayzalarini yoqtirmasliklari bilan boshlanadi.
Amerikaning biznes jurnali Forbes hisob-kitoblariga ko'ra, Italiyada franchayzing bilan bog'liq mingdan kam kafe va 60 000 ta mustaqil bar bor.
Keyin maksimal Amerika o'lchamlaridan farqli o'laroq, bizning espresso odatimiz bor; mahalliy brendlarga sodiqlik (shunchaki o'ylab ko'ring, Lavazza qahva va kapsulalar va podalar kabi tegishli mahsulotlarning bozor ulushining 36,9 foiziga egalik qiladi).
Xulosa qilish uchun ikkita ta'sir omili haqida o'ylash kifoya: ko'plab Starbucks mahsulotlarining juda shirin ta'mi va iqtisodiy omil. Italiyaning bir qismidan bir qismiga kofe, peshtaxtada 0,90 sentdan 1,40 evrogacha turadi. Narxning o'zgarishi qayta-qayta ta'kidlangan bo'lsa-da, Starbucksning eng arzon ichimlikining yarmidan kamrog'i kapuchino.
Kamchiliklari tarozida ijobiylardan ko'ra ko'proq tortishadi: Shults va kompaniya suvda teshik tayyorlayotgan bo'lishi mumkinmi? Qahva ishqibozlari bilan ko'proq bog'langan mamlakatda o'z qahvasini sotish, qisqasi, Italiyani italiyaliklarga sotish qanchalik murakkab ekanligini kim o'ylamagan?
Biroq, biz Starbucksning mahalliy turmush tarziga moslashish qobiliyatini eslashimiz kerak. Londonda kuchliroq aralash yaratildi, chunki standarti londonliklar uchun juda suvli bo'lar edi, Frantsiyada Alp tog'lari bo'ylab tinchroq iste'molchilarni joylashtirish uchun Amerika standartlariga nisbatan o'rindiqlar qo'shildi.
Milanga borsangiz, milanliklar qilgandek qiling.
Darhaqiqat, birinchi rejalashtirilgan do'kon ko'p yillik xonadan tashqari muhitga mukammal integratsiyalashgan italyan dizaynining marvarid bo'lishni va'da qiladi. Italiya uslubidagi Starbucks, u erda hammani zabt etgan asosiy Wi-Fi mavjud bo'lishi aniq. Shults, uning ma'lumotlariga ko'ra, xorijiy Starbucksning eng ko'p iste'molchisi bo'lgan yoshlar olomonini bashorat qilmoqda.
Va qahvaning sifati haqida nima deyish mumkin?
Italiya ta'mi uchun o'ziga xos aralashma yaratiladi va Washington Post dozaga qo'shiladi: nima uchun bu aralashmani klassik barda bo'lgani kabi peshtaxtada xizmat qilmaslik kerak?
Hisoblagich va kamtarona yondashuv, axir, gigantning taqdirini o'zgartirishi mumkin. Bar madaniyati aslida ixtiro qilingan mamlakatni oldini olish orqali amerikalik bosqinchini qaytaring.
Tavsiya:
Dissapore a la carte, nimani o'qishni xohlaysiz va nimani o'qimasligingiz kerak
Dissapore-ning birinchi postini eslaysizmi? 2009-yilning 15-marti edi, oradan 2 yilu yetti oy o‘tdi. YO'Q! Xafa bo'lmang, biz xotiralar xiyobonida emasmiz va men bu erda fazilatlar, xatolar, raqamlar, odamlar, qoshiqlar va bla blalarni sanab o'tmayman. Bundan tashqari, bir muncha vaqt o'tgach, muhim fikrlarni umumlashtirish yaxshi odat […]
KusKus: konsensusga erishish uchun Liga Emilia Romagna shahridagi Islom xalifaligini tozalaydi
Emiliya Romagna shahridagi maktab oshxonalari stollarida mortadella taqiqlangani haqidagi xabar allaqachon aprel oyining ahmoqiga o'xshardi, ammo maktab tushliklari orasida har doim kuskus iste'mol qilinishini eshitish "gastronomik islomlashtirish" ga olib kelishi mumkin. Shunga qaramay, mortadella va […]
Soyabon ostidagi 9 ta hunarmand pivo: ularni qaerdan sotib olish kerak, nimani birgalikda o'qish kerak
Odamlarning bir toifasi bor - ko'pchiligimiz uning bir qismimiz, hatto yarim kunlik ham - ular o'zlarining xarizmatik deli do'konlaridan voz kechmaydilar. Ta'tilga chiqsa ham emas. U pivo shishalarini ko'tarib yurgan bo'lsa ham. Og'irligi va hajmi talabchan bo'lsa ham emas. Biz ularni chamadonga joylashtirdik: "nima istaysiz, sizga go'zallik, men pivo", ha […]
Vinitaly 2014 dan oyoqlaringizni buzmasdan xohlagan narsangizga erishish uchun 6 ta strategiya
Biz shu yerdamiz. Yana ikki kun va Vinitaliy boshlanadi. Veronani sayyohlar, operatorlar, vino mutaxassislari, bahs-munozaralari bilan qoralovchilar, poza bilan qoralovchilar (har qanday sharoitda xo'rsinib, shaxtada ko'rishni xohlaydiganlar), ketma-ket va vaqti-vaqti bilan ichuvchilar tomonidan bosib olinadi. Va zerikarli va tanbeh bo'ladigan osilib qolish uchun vaziyatni o'z vaqtida xato qilgan odamdan. Vaziyatni yomonroq qilish uchun […]
Yangi makaron, yaxshi natijalarga erishish uchun 5 ta xato
Uyda yangi makaron tayyorlash - bu go'zal va foydali tajriba, agar siz qilmaslik kerak bo'lgan 5 ta xatoni bilsangiz! Yaxshiroq natijalarga erishish uchun o'qing