Mundarija:

Oziq-ovqat firibgarligi: dunyodagi eng soxta mahsulotlar
Oziq-ovqat firibgarligi: dunyodagi eng soxta mahsulotlar

Video: Oziq-ovqat firibgarligi: dunyodagi eng soxta mahsulotlar

Video: Oziq-ovqat firibgarligi: dunyodagi eng soxta mahsulotlar
Video: 10 TA ENG FOYDALI MAHSULOTLAR... 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Agar 2016-yilning dastlabki kunlaridagi xronikalardan xulosa qilsak, ovqatlanish yuqori xavfli faoliyat bo'ladi: ko'mir qora nonida ishlatiladigan E513 bo'yog'i uzoq ro'yxatdagi birinchi firibgarlik bo'lishi mumkin.

Tijoriy xarakterdagi (iste'molchining hamyoniga ta'sir qiladigan) va jinoiy xarakterdagi (uning sog'lig'iga zarar yetkazadigan) oziq-ovqat firibgarliklari, afsuski, kun tartibida. Qo'shimcha toza zaytun moyi sifatida uzatilgan zaytun moyidan ravioli va tortellini paketidagi kelib chiqishi noma'lum ot go'shtigacha, Ikea shokoladli tortlaridagi najasli bakteriyalargacha.

Italiyaliklar qo'rqishadi, chunki o'zini himoya qilish murakkab: nima yeyayotganingizni bilmaslik va idishda tuzoqlar yashiringanligini aniqlash (ehtimol juda kech) sizga ojizlik tuyg'usini beradi.

Eng tez-tez uchraydigan kontrafaktlar mahsulot tarkibiga ko'rib chiqilmaydigan va sog'liq uchun zararli tarkibiy qismlarning kiritilishi, yorliqda ko'rsatilgan miqdorlarga rioya qilinmasligi, soxtalashtirilgan ishlab chiqarish joyi bilan bog'liq.

Guardian qonuniylikni juda oson chetlab o'tadigan ba'zi oziq-ovqat va preparatlarni tanladi. Oziq-ovqatlar dunyodagi eng soxta narsalar qatoriga kiradi.

Chorizo

Chorizo atamasi mamlakatning turli mintaqalarida ishlab chiqarilgan tipik ispan kolbasalari oilasini o'z ichiga oladi, Navarra bo'ylab ishlab chiqarilgan Pamplona hunarmandchilik xorizosi va Kantabriyaga xos Potes kolbasalari juda mashhur.

Xalqaro iste'molchilar asl chorizo uchun ko'proq pul sarflashga olib kelganligi sababli, firibgarlik, bu holda, soxta ishlab chiqarish joyiga bog'liq yoki har qanday holatda yorliqda ko'rsatilganidan farq qiladi.

3402
3402

guakamol

Italiyada ham mashhurlik davrini boshdan kechirayotgan qadimiy sous. Uning asosiy tarkibiy qismlari avakado, ohak sharbati, tuz va ko'p miqdorda qora murchdir.

Ammo avakado aynan iqtisodiy meva emas va u dunyoning barcha qit'alarida o'smaydi. Natija shuki, guakamol sousida avakado sharbatining ozgina foizi bor, ammo suyultirilgan bo'lsa ham - bu firibgarlik - boshqa arzonroq mevalardan olingan sharbatlar bilan.

1943
1943

Kukunli sut (chaqaloqlar uchun)

Yangi ota-onalarga ma'lumki, 12 oygacha bo'lgan chaqaloqlar uchun kukun suti eng qimmat oziq-ovqatlardan biri hisoblanadi va shuning uchun ham qalbakilashtirishning tez-tez uchraydigan mavzusidir.

Ko'pincha qadoqlash arzonroq sut kukunini qimmatroq markaga o'tkazish orqali moslashtiriladi.

sut, bolam
sut, bolam

Origan

Ha, oregano, hatto Italiya ham xavfsiz emas. Qadoqlangan idishlarda ko'pincha nafaqat oregano mavjud.

Balki moddaning 2/3 qismi ha, lekin qolgan qismi kelib chiqishi noma'lum bo'lgan aromatik o'simliklardan iborat. Masalan: Buyuk Britaniyada sotiladigan oregano paketlarida faqat 25% yorliqda ko'rsatilgan narsadir.

3648
3648

kakao

Qo'lda tayyorlangan shokolad ishlab chiqarishga qiziqqan Dissapore o'quvchilariga ma'lumki, nozik kakao juda qimmatga tushadi. Shuning uchun u boshqa arzonroq ingredientlar bilan emulsiyalanadi. Yana bir firibgarlik kakaoning kelib chiqishi bilan bog'liq.

Nyu-Yorkdagi Mast Brothers o'z barlarida kakao loviya o'rniga Valrhonaning yuqori darajada tozalangan sanoat kuvertura shokoladidan foydalangani uchun firibgarlarning obro'siga sazovor bo'ldi.

mast birodarlar, shokolad
mast birodarlar, shokolad

Zaytun yog'i

Keling, aziz zaytun moyiga qaytaylik. Bu holatda firibgarlik asosan tijorat xarakteriga ega. So'nggi oylarda ko'rganimizdek, aldash neftning kelib chiqishiga, shuningdek, xilma-xillikka bog'liq bo'lishi mumkin. Boshqacha qilib aytganda: oddiy zaytun moyi eng qimmat bokira zaytun moyi sifatida to'lanadi.

Tavsiya: