Video: Palma yog'i sog'liq uchun zararli: Altroconsumo tasdiqlaydi
2024 Muallif: Cody Thornton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 12:47
Palma yog'i sog'liq uchun zararli, ayniqsa bolalar uchun, dedi EFSA (Yevropa oziq-ovqat xavfsizligi idorasi) may oyi boshida uzoq va batafsil o'rganishdan so'ng.
Xususan, yuqori haroratlarda tropik neftni qayta ishlash jarayonida hosil bo'lgan ba'zi moddalar (3-Mcpd va 3-monoxloropropandiol kabi genotoksik ifloslantiruvchi moddalar haqida gapiramiz) potentsial zararli va xavfni keltirib chiqaradi. saraton bilan bog'liq kasalliklar.
Italiyadagi eng yirik iste'molchilar uyushmasi Altroconsumo laboratoriyaga pechene, gazaklar, chiplar va bolalar suti kabi bolalar uchun qadoqlangan mahsulotlarni olib keldi va "xavfli genotoksik birikmalar" ni aniqladi. 3-monoxloropropandiol, nafaqat mavjud, balki qonun bilan belgilangan chegaralardan oshib ketadi.
So'nggi oylarda palma yog'iga e'tibor keskin oshdi, bu Italiyaning ba'zi mintaqalarini uni jamoat oshxonalaridan chiqarib tashlashga va oziq-ovqat yorliqlarini qayta ko'rib chiqishga olib keldi, bu esa endi "sabzavotli yog'lar" degan so'zni ko'rsatishga imkon bermaydi, lekin yog'larni aniq belgilashga majbur qiladi. manba: ko'pincha palma, kolza yoki kungaboqar.
O'z mahsulotlarida palma yog'idan foydalanadigan ko'p millatli kompaniyalar (Ferrero, Unilever, Nestlé …) Barqaror Palma Yog'i Ittifoqini tuzdilar, bu tarmoq yaqinda ba'zi gazetalarda chop etilgan "2009 yildan beri palma yog'ida mavjudligi haqida biladigan" iddaoni rad etdi. iste'molchilar salomatligi uchun xavfli zaharli ifloslantiruvchi moddalardan ».
Altroconsumo Italiya Evropada rekord o'rnatgan ingredientni iste'mol qilish bo'yicha qat'iy qoidalarni talab qilish uchun petitsiyani boshlagan bo'lsa-da, mamlakatimizga import yuqoriligicha qolmoqda (so'nggi 10 yil ichida + 57%).
Tavsiya:
Juda tez ovqatlanish sog'liq uchun zararlimi?
Juda tez ovqatlanish sog'liq uchun zararlimi? Tushlik yoki kechki ovqatni majburiy ravishda iste'mol qilish har doim sog'liq uchun zararli deb hisoblangan, ammo bu haqiqatan ham muammolarga olib kelishi mumkinligi haqida kuchli dalillar bormi? Tajribalar nima deydi
Zanjabil: sog'liq uchun ittifoqchi, ko'proq va ko'proq
NCBI (Milliy Biotexnologiya Axborot Markazi) da topishingiz mumkin bo'lgan tadqiqotga ko'ra, zanjabil tobora sog'liq uchun ittifoqdosh bo'lib bormoqda. Zanjabilning foydalari son-sanoqsiz, ammo vaqti-vaqti bilan modadan chiqib ketadigan boshqa "mo''jizaviy ovqatlar" bilan sodir bo'ladigan narsadan farqli o'laroq, bu ijobiy ta'sirlar fan tomonidan yaxshi hujjatlashtirilgan. Lekin qanday […]
Go'shtsiz burgerlar: ular sog'liq uchun foydali emas, dietologning so'zi
Dietologning fikriga ko'ra, go'shtsiz burgerlar sog'liq uchun foydali emas: Impossible Burger and Beyond Meat-ni sog'lomroq deb e'lon qilish noto'g'ri
Oziq-ovqat mahsulotlarini o'rash uchun alyuminiy: Sog'liqni saqlash vazirligiga ko'ra, bolalar uchun zararli
Sog'liqni saqlash vazirligining oziq-ovqat mahsulotlarini o'rash uchun alyuminiydan foydalanish bo'yicha vademekumi keksalar va bolalar kabi xavf ostida bo'lganlarni ogohlantiradi
Palma yog'i: O'simlikka asoslangan muqobillar atrof-muhitga yanada zararli bo'lishi mumkin
Yaqinda o'tkazilgan so'rov natijalariga ko'ra, palma yog'iga (soya va kolza) o'simlik asosidagi alternativalar atrof-muhitga yanada ko'proq zarar etkazishi mumkin