Video: Davide Oldani tomonidan yangi D ’O: fotosuratlar, menyular, narxlar
2024 Muallif: Cody Thornton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 12:47
ning yangi restorani Davide Oldani San-Pietroda all'Olmo di Cornaredo old tomonida joylashgan QILING, biz allaqachon sizga bir oz kutish bergan edik.
Uning so'zlariga ko'ra, bu uy bo'lib, uni tanib olish oson bo'lgan ikki darajadagi bo'linmalari mavjud: oshxona, ovqat xonasi, yashash xonasi, yashash xonasi, galereya, veranda, yerto'la va o'quv xonasi.
Lekin zudlik bilan urish uchun, kuratorlik qilgan loyihaga muallifning teginishi Per Lissoni (arxistarning suiiste'mol qilingan ta'rifi to'liq mos keladigan bo'lsa), bu tashqi tomonga shaffoflik, yorug'lik, o'zaro bog'liqlikdir. shahar maydoni va restoran.
Milanlik oshpazni Mishel yulduzi bilan taqdirlagan restoran bilan solishtirganda bo'sh joy kengaydi.
Nihoyat, oshxona kattaroq va endi idishlarni tayyorlash mehmonlarning oldida, bir xil sonli o'rindiqlarni saqlab qolgan xona bilan juda ko'p to'siqlarsiz, 48, endi qulayroq bo'ladi.
Oldani tomonidan ishlab chiqilgan stol va stullar bilan jihozlangan ergonomik jihozlar qulaylik va dam olishni anglatadi, bu esa oshpaz uchun muhim nuqta bo'lgan to'g'ri hazm bo'lishiga yordam beradi, siz turganingizda emas, stoldan boshlanadi.
Keyin yangi D'Oda tadqiqot va ishlanmalar uchun mo'ljallangan, turli hududlar to'plamiga ega podval mavjud.
Ikkinchi oshxona, orol va jihozlangan, menyuni kengaytiradigan yangi taomlar bilan tajriba o'tkazish imkonini beradi, shuningdek, D'O brendi ostida mahsulotlarni ishlab chiqish uchun maydon mavjud. O'ylaymizki, podvalda boshqariladigan haroratda bo'ladigan ta'mlar juda orzu qilingan.
Eski va yangi D'O o'rtasidagi jismoniy siljish evolyutsiyaga o'xshamaydi, ammo uni inkor etish qiyin.
Burilish nuqtasi Oldani timsoli bo'lgan pop oshxonasiga mos keladigan o'nta yangi taomni olib keladi. Bular Starter, Milan uslubidagi olma iligi, Skoglio va kefal, Spagetti al folga, Ravioli yuqori tomoni pastga, Galantin va donli xantal, To'ldirish: qovoq gullari, piyoda mozzarella, Spagetti yoki karbonara omleti, Sachet choyi, Lady.
Italo Kalvinoning eng sevimli jildlaridan biri bo'lgan "Amerika darslari" dan ilhomlangan nomlari bilan to'rtta tatib ko'rish menyusi mavjud.
Ko'pligi 32 evro turadi, Tezlik (O'ning tipik taomlari bilan, masalan, karamelize qilingan piyoz, non va qalampir yoki qora cod), aniqlik va yangilik Harmony, bu hisobga olinadi. 10 ta kurs, laboratoriyaga ulashgan ovqat xonasida xizmat qildi.
Yangi D'O ni ko'rish uchun siz kutishingiz kerak 14-iyun bizni yeyish imkoniyatiga ega bo'lish uchun … yaxshi, omad tilaymiz.
Tavsiya:
Sirlarsiz Orient Express: narxlar, marshrutlar, menyular
Orient Express oshxonasi: dunyodagi eng hashamatli poyezd bortida. Bu erda ovqat mashinasi uchun narxlar, yo'nalishlar va menyular mavjud
Expo 2015 - Eataly mintaqaviy restoranlari uchun tushumlar rekordi: narxlar va menyular 30 iyungacha
“Expo 2015” ko‘rgazmasi doirasida may oyida ovqatlanish punktlari hisobiga taalluqli hujjat mavjud: restoranlar, ovqatlanish joylari, barlar, kiosklar, italyan va xorijiy. Jami yalpi aylanmada 23 milliondan ortiq. Gollandiya paviloni va Belgiya kartoshkasi kuchli (470 ming €), tapas yomon emas […]
Massimo Bottura tomonidan Osteria Francescana: menyular, narxlar, dunyodagi eng yaxshi restoranda bron qilish
Massimo Botturaning restorani Osteria Francescana di Modena yana dunyoning eng yaxshi 50 ta restorani, ya'ni dunyodagi eng yaxshi restoranlar reytingida birinchi o'rinni egalladi. Bu yerda menyular, narxlar va bandlovlar
Taorminadagi La Capinera: menyular va narxlar
Biz Taorminadagi La Capinera, oshpaz Pietro D'Agostinoning yulduzli restoraniga bordik. Bu erda menyular, narxlar, biz sinab ko'rgan barcha taomlar va u erga borish yoki yo'qligini hal qilish uchun nimani bilishingiz kerak
Rimdagi Il Pagliaccio, menyular va narxlar: Bugungi kunda Entoni Genovesening restorani
Bugungi kunda oshpaz Entoni Genovesening restorani: Il Pagliaccio menyusi va 2019 yildagi narxlari. Taom bo'yicha tatib ko'radigan marshrut taomlari va barcha foydali ma'lumotlar